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无锡如何装修好的火锅店

发布时间:2016-11-04来源:点击:
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无锡如何装修好的火锅店

  无锡如何装修好的火锅店,开一家火锅店,市场定位很重要,不要小看火锅店,虽然同样是火锅,但也会分为很多个档次和类型,按类型来分的话,可分为小火锅、快餐火锅、滋补火锅和特色火锅等,而如果要按档次来分的话就相对较多一点,可分为低、中、高档、大众型、豪华型和风味型等几类。但无论是什么类型,什么档次,火锅装修有些整体划分要求是不变的。
 

  一、整体布局
 

  火锅店的面积大小不一,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以设置单间,放较大的桌子。椅子和桌子最好配套,利于美观和摆放安排。
 

  二、整体色彩:火锅店的颜色通常是不必白色,遍及挑选黄或红为主,或者黑金色,显得火热喜庆。能够放置一些绿色植物作装修,不过不能太占方位。全体色彩的挑选仍是要依照火锅店的特性来挑选的。
 

  三、餐厅的通道
 

  餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。服务员动线:餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备最好还是用中央空调。
 

  四、厨房装修:厨房面积操控在30—60平方米摆布,厨房的供电设备。厨房是用电对比会集的当地,因此要有自个的独自操控设备和超荷保护设备。通过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有牢靠的接地线路和邻近设备断路设备。有必要具备防蝇、防尘、防鼠设备。







 

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